HAVUÇ TOPLARI

        HAVUÇ TOPLARI
🌰1 paket petit beurre bisküvi (200gr)
🌰2 su bardağı tozşeker
🌰125 gr margarin
🌰1 su bardağı dövülmüş ceviz veya fındık içi
🌰600 gr havuç
🌰1 paket vanilya
Bisküvileri iyice ufalayın.Havuçları yıkayıp kazıyın ve ince ince rendeleyin.Bir tencerede rendelenmiş havuç,şeker ve bir bardak suyu karıştırıp pişirin.Havuçlar macun halini alıp biraz kizarinca ateşten indirin.Dövülmüş bisküvileri,eritilmiş yağı,ceviz içi ve vanilyayı tencereye ekleyin.Karıştırarak yoğurun.Karışımdan  ceviz büyüklüğünde parçalar alın.Elinizle yuvarlayarak hindistan cevizine bulayıp servis tabağına alın.Havuç ve bisküvinin birleşiminden böyle güzel bir sonuç çıkacağını beklemiyordum  şaşırdım lezizmi leziz bir tatlı oldu😋👌..afiyetolsun😊..

AĞLAYAN KEK

     🍫4 adet yumurta
🍫3 yemek kaşığı kakao
🍫3 kahve fincanı toz şeker
🍫3 kahve fincanı un
🍫1 adet kabartma tozu
🍫1 adet vanilya
🍫1 litre süt
🍫Kremşanti
🍫sıvıyağ(Kek kalıbını yaglamak icin)
Çikolatalı Sosu için:🍫1 paket sivi krema 🍫160 gr bitter çikolata yada hazır çikolata sosu

Öncelikle fırınımızı ısıtıyoruz. çünkü kek yaparken ısıtılmış fırına girmesi kekin çok daha iyi kabarmasını sağlar. Öncelikle yumurtalar derin bir karıştırma kabına kırılır.Toz şekerimizi yumurtanın üstüne ekledikten sonra bir mikser yada cirpici yardımıyla yaklaşık 5 dk. çırpıyoruz. Malzemeler çırpılırken şekerin iyice eridiğinden emin oluyoruz.Kek karışımının içerisine bir türk kahve fincanı süt ve 3 yemek kaşığı kakaoyu ilave ediyor ve  çırpıyoruz. Ardından içerisine eleyerek un, kabartma tozu ve vanilyayı ekliyoruz. Bu yöntem kekin daha iyi kabarmasını sağlayacaktır.
Dikdörtgen  kalıbımızı yağlıyoruz ve kek harcını içerisine döküyoruz.Kekimizde ki hava kabarcıklarını önlemek için zemine birkaç kez vuruyoruz ve önceden 180 derecede ısıtmış olduğumuz fırınımızda veriyoruz. Yaklaşık 15 dk. kalacak olan kekimizin üstü renk değiştirip kabarınca fırından çıkarabilirsiniz.Hazır olan kekimizin üstüne 2 su bardağı sütümüzü döküp soğumaya bırakıyoruz. Kek soğuduktan sonra hazırlamış olduğumuz krem şantiyi bir spatula yardımı ile kekimizin üzerine yayıyoruz. Burada önemli olan malzemelerin soğuk olması. Çikolata sosu icin 200 gr.  süt kremasını kaynama noktasına getirip içerisine 160 gr. bitter çikolata ilave edip eritiyoruz.Biraz ilitip kekin üzerine döküp servis yapiyoruz.

WHOOPİE PİE

   
         WHOOPİE PİE
🍰100 gr yumuşak tereyağı veya margarin
🍰1 su bardağı şeker
🍰1 adet yumurta
🍰1 su bardağı ılık süt
🍰1 çorba kaşığı limon suyu
🍰3 su bardağı un
🍰1 paket kabartma tozu
🍰1 paket vanilya
🍰3 çorba kaşığı kakao.

Arasına:Pasta kreması veya kahvaltılık çikolata yada canınız ne isterse

Bir kaba ılık sütü ve limon suyunu koyup 30 dakika bekletelim. (kesilmesi için)

Yumuşak tereyağını toz şekerle karıştıralım.

Üzerine yumurtayı ilave edip çırpalım.

Sütlü limonlu karışımı ilave edelim ve tekrar çırpalım.

Başka bir kaba elediğimiz unu, kabartma tozunu, kakaoyu ve vanilyayı koyup harmanlayalım.

Sonra diğer karışıma yavaş yavaş ilave edip karıştırıp homojen bir kıvam alana kadar karıştırmaya devam edelim.

Elde ettiğimiz hamur kurabiye hamurundan biraz cıvık, kek hamurundan ise biraz daha katı olacak.

Sıkma torbasının ucuna düz duy takalım.

Hamuru sıkma torbasına dolduralım ve yağlı kağıt serili tepsiye 2 -3 cm aralıkla sıkalım.

Tepsiye sıktığımız hamurun üzerinde oluşan tepecikleri parmağımızı hafif ıslatarak düzeltelim.

Önceden ısıtılmış 180° fırında 10 dakika pişirelim.
1 adet kurabiyenin üzerine çikolata veya krema sürelim ve üzerini başka bir kurabiye ile kapatıp sandviç gibi yapalım.üzerine isterseniz  biraz çikolata rendeleyebilirsiniz.afiyetle kalın...

VİŞNELİ ÇİKOLATALI KEK

VİŞNELİ ÇİKOLATALI KEK
🍫3 su bardağı un 🍫1 su bardagi süt
🍫1 su bardagindan az sıvıyağ ve erimis margarin karisimi
🍫1,5 su bardağı şeker
🍫yarim paket vanilya(isteğe göre)
🍫1 paket kabartma tozu 🍫50 gr bitter çikolata
🍫Yarım kg kaynatilmis visne suyunun taneleri
🍫3 yemek kaşığı kakao

Yumurta ve şekeri  çırpın.Sonra sütü ve yağı ilave edip çırpmaya devam edin.Daha sonra  un,kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek karışıma ekleyin ve karıştırın.En son bitter çikolatayı elinizle parçalayıp koyun ve yandaki tarifteki visne posasını ekleyin az daha çırpın.Yaglanmis borcama dökün önceden ısıtılmış 180 derece fırında  pişirin.Afiyetsifa olsun

LİMONATA

Hayırlı günler havalar artık iyice ısındı şöyle serinletici bir içecege ne dersiniz mis gibi ev yapimi limonata😍😍...Yapımı biraz uzun sürüyor ama ugrasmaya deger😊LİMONATA
🍋3 adet limon
🍋3 kahve fincanı tozşeker 🍋6-7 su bardağı su
Limonları iyice yıkayın.Kapakli bir kaba rendeleyin.Beyaz kısımlarını almamaya özen gösterin acılık vermesin.Sonra limonlarin suyunu sıkın ve  rendelenmiş limon kabuklarının üzerine dökün.Tozsekeri de ilave edip karıştırın.Buzdolabinda mümkünse 1 gece bekleyemezseniz 5-6 saat bekletin.(bekletmemizin sebebi renginin daha sari olmasi)Daha sonra suyunu ilave edip 1 saat daha bekletin.Sonra posasını süzün.Bir kavanoza yada şişeye koyup buzdolabında  bir iki  gün saklayabilirsiniz.Tabi kalırsa 😉bizim hemen bitti😋afiyetler olsun..#mis  #gibi #limonata #limon#içecek#yaz#serin#buzdolabı#şeker#içecek#haziran#perşembe#sarı#ekşi#tatlı#meyve#limonatatarifi#yemektarifleri#mukemmellezzetler#mavipembesunum#surpriztarifler#iç#eskişehir #istanbul#izmir#antalya#ankara#hatay