HAVUÇLU KEK

 
      HAVUÇLU KEK
🍀4 yumurta
🍀2 su bardağı tozşeker
🍀3-3,5 su bardağı un
🍀1 su bardağı sıvıyağ
🍀1 su bardağı dövülmüş ceviz 🍀1.5 tatlı kaşığı tarcin
🍀2 paket kabartma tozu 🍀3 su bardagi rendelenmis havuc (tepeleme)
🍀1 su bardağı süt
🍀isteğe göre vanilya
Yumurtaları ve şekeri köpürene dek çırpalim.Sonra diğer malzemeleri ekleyip biraz daha çırpalim.En son havucu ve cevizi ekleyelim.Yaglanmis borcama yada kalıba dökelim.Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika pisirelim.Ilıyınca dilimleyelim.Ilk kez yaptım ama sonuç süper(malzemeler oda sıcaklığında olsun)

HAVUÇ TOPLARI

        HAVUÇ TOPLARI
🌰1 paket petit beurre bisküvi (200gr)
🌰2 su bardağı tozşeker
🌰125 gr margarin
🌰1 su bardağı dövülmüş ceviz veya fındık içi
🌰600 gr havuç
🌰1 paket vanilya
Bisküvileri iyice ufalayın.Havuçları yıkayıp kazıyın ve ince ince rendeleyin.Bir tencerede rendelenmiş havuç,şeker ve bir bardak suyu karıştırıp pişirin.Havuçlar macun halini alıp biraz kizarinca ateşten indirin.Dövülmüş bisküvileri,eritilmiş yağı,ceviz içi ve vanilyayı tencereye ekleyin.Karıştırarak yoğurun.Karışımdan  ceviz büyüklüğünde parçalar alın.Elinizle yuvarlayarak hindistan cevizine bulayıp servis tabağına alın.Havuç ve bisküvinin birleşiminden böyle güzel bir sonuç çıkacağını beklemiyordum  şaşırdım lezizmi leziz bir tatlı oldu😋👌..afiyetolsun😊..