İNEGÖL KÖFTE

• 500 gram kıyma (köftelik) iki kez çekilmiş(danakuzu karışık olabilir)
• 2-3 dilim bayat ekmek içi
• 1 kahve fincanı su(isteğe göre)
• 2 çay kaşığı karbonat
• 2 adet kuru soğan (rendelenmiş)
• tuz
• 1-2 yemek kaşığı limon suyu

Hazırlıyacağımız kaba kıyma ve suyu sıkılmış ekmek içlerini koyalım.  Limon suyu, karbonat, tuz ilave edelim.
Rendelenmiş soğanı da ilave edip iyice yoğuralım.
4-5 saat buzdolabında dinlendirelim.
Dinlendirilmiş köfteleri yağsız tavada, ızgarada veya fırında pişirebiliriz.

PEYNİRLİ HAMUR KIZARTMASI

PEYNİRLİ HAMUR KIZARTMASI
🧀2 su bardağı un
🧀Yarım bardak yoğurt
🧀1 adet yumurta
🧀Yarım kalıp beyaz peynir
🧀1 paket karbonat 🧀1 paket kabartma tozu 🧀Tuz,kekik,çörekotu,çok az karabiber

Derin bir kaba yoğurdu,yumurtayı,peyniri ve unu koyup karıştıralim.Diger malzemeleri ekleyip yoguralim.Açalım.Bardakla keselim.Kizgin yağda kizartalim.Pişi gibi ama sanki biraz daha lezzetli😋😋#peynir#hamur#kızartma#yoğurt#yumurta#karbonat#kabartmatozu#tuz#kekik#çörekotu#derin#malzeme#pişi#çeyiz#iyiakşamlar#beşçayı#çay#kahvaltı#breakfast#tea#egg#afiyet#salı#karavandahayatvar#hamurişi#eskişehir