LEBENİYE ÇORBASI

LEBENİYE ÇORBASI
🍩1 su bardağı haşlanmış kabukları alınmış nohut
🍩1 küçük çay bardağı pirinç
🍩2 su bardağı yoğurt 🍩1 yemek kaşığı un
🍩1 yumurta
Köfte için
🍩250-300 gr kıyma
🍩1 adet rendelenmiş kuru soğan
🍩Tuz ve karabiber
Üzeri için
🍩1-2 kaşık Tereyağ veya sanayag
🍩Kuru nane
İlk önce kıymaya rendelenmiş soğan,tuz ve karabiber ekleyip yoğurun.İri fındık  büyüklüğünde köfteler yapıp tepsiye dizin.Köfteleri hafif unlayin ve biraz dolapta bekletin.Pirince üzerini geçecek kadar su ekleyip yumusayana kadar pişirin.Sonra nohutları ilave edip suyunu koyun,kaynasın.Bir yandan da bir kasede yoğurt,yumurta ve unu çırpın.Kaynamakta olan pirincin suyundan ekleyip inceltin. Yoğurtlu karışımı tencereye yavaş ilave edin.Diğer tarafta köfteleri az yağda kızartın ve çorbaya koyun.Bir tavada tereyağı eritip kuru naneyi ekleyin.Çorbanın üzerine gezdirin.afiyet şifa olsun.🍴🍴Biz çok beğendik💖💖

MAYALI POĞAÇA

MAYALI POĞAÇA
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvıyağ
2 yumurta aklar içine sarılar üzeri için
1.5 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
1.5 yemek kaşığı kuru maya
1 yemek kaşığı sirke
7 su bardağı un
Poğaçanın icine: peynirmaydanozdereotu karışımı
Pizzanin üstüne:yumurta sarisi vekavrulmuş susam

Ilık su şeker ve maya mayalandırılır.hamur malzemeleri ilave edilip yumuşak kıvamda hamur yoğrulur.yaklaşık 3 saat mayalanması için beklenir.Sonra hamur bezelere ayrılır.Istenilen büyüklükte açılır.Iç koyup kapatılir.Yağlanmıs tepsiye dizilir. üzerine yumurta sarısı sürün.kavrulmus susam serpip 190 derecede kızarana kadar pisirin.afiyet olsun.. #instafood #foodpics#eat#yemekrium #yemek #yemektarifleri #mutfakbecerileriniz #mukemmellezzetler #mutfakgram#lezzetrium #iyiaksamlar  #afiyetolsun #poğaça #pogaca #pizza #hamurisi #ikram #sunum#mutfak #yemektakip #takip#delicious#amazing#dinner #istanbul#videolutarifler#yemekaskim#sunumgram #instagram