PATATES SALATASI TARİFİ|PATATES SALATASI NASIL YAPILIR

              

                PATATES SALATASI

5 adet patates

4-5 dal ince kıyılmış maydanoz

4-5 dal ince kıyılmış taze soğan

1 adet iri kuru soğan

4 yaprak marul

sos

yarım kahve fincanı zeytinyağı

3 yemek kaşığı limon suyu

tuz,karabiber,tozbiber isteğe göre pulbiber

Haşlanmış patatesleri küp şeklinde doğrayın.üzerine küçük doğranmış soğan ve kıyılmış yeşillikleri ekleyin.sosta bulunan malzemeleri karıştırıp patateslerin üzerine gezdirin ve karıştırın.afiyet olsun.Youtube kanalım fatmanın mutfağı poğaça resimli olan sağlıcakla kalın.

ZEYTİNYAĞLI BAMYA

     
      ZEYTİNYAĞLI BAMYA

Malzemeler
500 gram bamya, 1 adet orta boy soğan, 1 tane sarımsak, 3 adet
domates, 5 yemek kaşığı zeytinyağı, 1/2 yemek kaşığı domates salçası, 1/2 yemek kaşığı biber salçası, yarım limonun suyu, 2 çay kaşığı tuz, karabiber, 1 adet kesme şeker, yeteri kadar sıcak su

Kabuğunu soyduğunuz kuru soğan,sarımsak ve domatesleri küçük küpler halinde doğrayın.
Bir bıçak yardımıyla bamyaların baş kısımlarını çok derine inmeden temizleyin. Ayıkladığınız bamyaları iyice yıkayın.
Orta boy bir tencerenin içerisine zeytinyağı, salça, sarımsak ve soğanları alın. Hafif pembeleşene kadar kavurun.
Ardından küp küp doğradığınız domatesleri ilave edin. Karıştırıp, kapağını kapatın.
Domatesler hafif erimeye başladığında bamyalarınızı ilave edin. Yavaşça karıştırın, tuz,karabiber, limon suyu ve şekeri ekleyin.
Malzemelerin üzerine son olarak su ilave edin ve orta ateşte pişmeye bırakın.afiyetolsun

KAŞIK DÖKMESİ

www.instagram.com/fatmaninmutfagi_

       
KAŞIK DÖKMESİ

2 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 kahve fincanı sıvıyağ
1 tutam maydanoz
1 küçük kase peynir
1 paket kabartma tozu
1,5 su bardağı un ve tuz

Yumurtaları karıştırma kabına alın. Yoğurdu ekleyip karıştırın. Sıvıyağ,tuz,peynir ve ince doğranmış maydanozu ekleyin tekrar karıştırın. Un ve kabartma tozunu da ekleyip iyice karıştırın. Tavayı ısıtıp çok az sıvıyağ koyun. Kaşık yardımıyla hamurdan parçalar alıp tavaya yerleştirin. Arkalı önlü kızartın. Afiyet şifa olsun.