LEBENİYE ÇORBASI

LEBENİYE ÇORBASI
🍩1 su bardağı haşlanmış kabukları alınmış nohut
🍩1 küçük çay bardağı pirinç
🍩2 su bardağı yoğurt 🍩1 yemek kaşığı un
🍩1 yumurta
Köfte için
🍩250-300 gr kıyma
🍩1 adet rendelenmiş kuru soğan
🍩Tuz ve karabiber
Üzeri için
🍩1-2 kaşık Tereyağ veya sanayag
🍩Kuru nane
İlk önce kıymaya rendelenmiş soğan,tuz ve karabiber ekleyip yoğurun.İri fındık  büyüklüğünde köfteler yapıp tepsiye dizin.Köfteleri hafif unlayin ve biraz dolapta bekletin.Pirince üzerini geçecek kadar su ekleyip yumusayana kadar pişirin.Sonra nohutları ilave edip suyunu koyun,kaynasın.Bir yandan da bir kasede yoğurt,yumurta ve unu çırpın.Kaynamakta olan pirincin suyundan ekleyip inceltin. Yoğurtlu karışımı tencereye yavaş ilave edin.Diğer tarafta köfteleri az yağda kızartın ve çorbaya koyun.Bir tavada tereyağı eritip kuru naneyi ekleyin.Çorbanın üzerine gezdirin.afiyet şifa olsun.🍴🍴Biz çok beğendik💖💖

ŞAM TATLISI

Hayırlı aksamlar simdi sizlerle öglen yaptigim bu tarifi paylaşmak istiyorum😍😍 önümüz bayram belki tatlı yapmayan yada almayan vardır diye😉eğer evde malzemeleri varsa mutlaka deneyin pişman olmazsınız canlar😋😋 sağlıcakla kalın.. .
ŞAM TATLISI 🎀500 gr. irmik
🎀Yarım su bardağı un
🎀1 su bardağı şeker
🎀1,5 su bardağı sulu yoğurt yada ayran 🎀1 çay kaşığı karbonat(mutlaka karbonat olmalı)ve üzerine sıkmak için 5-6 damla limon suyu
🎀1 paket vanilya

Üzeri icin:Kabugu alınmış yerfıstığı

Şerbeti icin: 🎀4 su bardağı şeker
🎀3,5 su bardağı su
🎀Çeyrek limon suyu
🎀1 fiske tuz

İrmik, un, şeker ve vanilyayı geniş bir kaba alıp karıştırın. Bir çay kaşığı karbonatı orta kısma koyup üzerine 5-6 damla limon sıkın.Üzerine 1,5 bardak  sulu yoğurdu koyun.İyice karıştırın.Yağlanmış  borcama dökün ve yayın.Islatılmış spatula yardımıyla üzerini duzleyin. Üzeri kapalı  1 saat bekletin.Resimdeki gibi dilimleyip fıstıkları dizin.170 derece ısıtılmış fırında kızarmaya başladıktan sonra isiyi 160 dereceye dusurup kizarana dek pişirin.Keki piserken şerbeti hazırlayın.Malzemeleri tencereye ekleyip karıştırın.Şerbeti kaynayinca  20 dk kaynatip altını kapatın. Şambaliyi fırından alıp dilimlediğiniz yerlerin üzerinden bıçakla yeniden dilimleyin.  Şambalinin sıcaklığı geçmeden, ilk sıcaklığı geçmiş olan şerbeti üzerine dökün. Yani şambali çok sıcak, şerbet orta sıcaklıkta olacak.Şambaliyi yeniden ısı ayarı kapatılmış, çalışmayan fırına sürün ama fırının kapağı açık olacak. Bunu  şerbet hemen soğumasın ve şambali şerbetini çabuk çeksin diye yapıyoruz. Fırın soğuduktan sonra kapağını kapatabilirsiniz.Şambali bu şekilde en az 6 saat kadar beklemelidir.Sonra servis yapabilirsiniz yada dolaba kaldirabilirsiniz.Afiyetbalseker olsun😊#şamtatlısı#lezzetlerim #lezizyemeklerim#surpriztarifler #sunumperim#gorsellezzetler #sunumgram#mutfakbecerileriniz #lezzetkareleri#mavipembesunum #mukemmellezzetler#lezzetlitariflerle #sunumyeriniz#gulunsectikleri #paylasim_platformu#lezzetrium  #gramtatlı  #yemekrium#mucizetatlar #sahanelezzetler#sizinsunumlar #tarifsunum #nefis#hamurisi#beşçayı#tatlı #a101#anne#çocuk#sunum