VİŞNELİ ÇİKOLATALI KEK

VİŞNELİ ÇİKOLATALI KEK
🍫3 su bardağı un 🍫1 su bardagi süt
🍫1 su bardagindan az sıvıyağ ve erimis margarin karisimi
🍫1,5 su bardağı şeker
🍫yarim paket vanilya(isteğe göre)
🍫1 paket kabartma tozu 🍫50 gr bitter çikolata
🍫Yarım kg kaynatilmis visne suyunun taneleri
🍫3 yemek kaşığı kakao

Yumurta ve şekeri  çırpın.Sonra sütü ve yağı ilave edip çırpmaya devam edin.Daha sonra  un,kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek karışıma ekleyin ve karıştırın.En son bitter çikolatayı elinizle parçalayıp koyun ve yandaki tarifteki visne posasını ekleyin az daha çırpın.Yaglanmis borcama dökün önceden ısıtılmış 180 derece fırında  pişirin.Afiyetsifa olsun

VİŞNE SUYU

VİŞNE  SUYU
🌟Yarım kilo vişne(çekirdeği alınmış)
🌟12 su bardağı su
🌟1,5 su bardağı tozşeker
🌟Çeyrek limonun suyu

Bir tencereye vişneleri ve suyu koyun.Orta dereceli ateşte kaynayana kadar pişirin.Kaynadıktan sonra ocağın altını kısın, şekeri ve limon suyunu ekleyin.Vişnelerin şekilleri bozulana kadar kaynatın.Ocağı kapatıp süzgeçten geçirerek şişeye yada kavanoza doldurun, buzdolabina koyun.Soğuduktan sonra afiyetle içebilirsiniz.Buzdolabinda birkac gün muhafaza edebilirsiniz.Süzgeçte kalan vişnelerle de  mis gibi visneli çikolatalı kek  yaptim.afiyet olsun

LEBENİYE ÇORBASI

LEBENİYE ÇORBASI
🍩1 su bardağı haşlanmış kabukları alınmış nohut
🍩1 küçük çay bardağı pirinç
🍩2 su bardağı yoğurt 🍩1 yemek kaşığı un
🍩1 yumurta
Köfte için
🍩250-300 gr kıyma
🍩1 adet rendelenmiş kuru soğan
🍩Tuz ve karabiber
Üzeri için
🍩1-2 kaşık Tereyağ veya sanayag
🍩Kuru nane
İlk önce kıymaya rendelenmiş soğan,tuz ve karabiber ekleyip yoğurun.İri fındık  büyüklüğünde köfteler yapıp tepsiye dizin.Köfteleri hafif unlayin ve biraz dolapta bekletin.Pirince üzerini geçecek kadar su ekleyip yumusayana kadar pişirin.Sonra nohutları ilave edip suyunu koyun,kaynasın.Bir yandan da bir kasede yoğurt,yumurta ve unu çırpın.Kaynamakta olan pirincin suyundan ekleyip inceltin. Yoğurtlu karışımı tencereye yavaş ilave edin.Diğer tarafta köfteleri az yağda kızartın ve çorbaya koyun.Bir tavada tereyağı eritip kuru naneyi ekleyin.Çorbanın üzerine gezdirin.afiyet şifa olsun.🍴🍴Biz çok beğendik💖💖

UN KURABİYESİ

UN KURABİYESİ
1 paket sanayağı veya tereyağ (oda sıcaklığında)
4 kahve fincanı un
3,5 kahve fincanı mısır nişastası
2 kahve fincanı pudra şekeri(silme)
1 paket vanilya
1 çimdik tuz
 Yoğurma kabımıza oda sıcaklığında margarin ve pudra şekerini koyup pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar elimizle karıştırıyoruz.Sonra diğer malzemeleri ekleyip yoğuruyoruz.Hamurun toparlanması biraz zaman alabilir.Hamurumuzu buzdolabının alt tarafında 1.5 saate yakın dinlendiriyoruz.Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin.Hamuru iki parçaya bölün ve yuvarlayıp rulo yapın.Elinizle hafif yassilastirin.Uzerini çatalla uzunlamasına  cizin.Kurabiyeleri verev yada düz keserek tepsiye yerlestirin.Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 15 dk pişirin.Fazla pembelestirmeyin ılınan kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpin .

MAYALI POĞAÇA

MAYALI POĞAÇA
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvıyağ
2 yumurta aklar içine sarılar üzeri için
1.5 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
1.5 yemek kaşığı kuru maya
1 yemek kaşığı sirke
7 su bardağı un
Poğaçanın icine: peynirmaydanozdereotu karışımı
Pizzanin üstüne:yumurta sarisi vekavrulmuş susam

Ilık su şeker ve maya mayalandırılır.hamur malzemeleri ilave edilip yumuşak kıvamda hamur yoğrulur.yaklaşık 3 saat mayalanması için beklenir.Sonra hamur bezelere ayrılır.Istenilen büyüklükte açılır.Iç koyup kapatılir.Yağlanmıs tepsiye dizilir. üzerine yumurta sarısı sürün.kavrulmus susam serpip 190 derecede kızarana kadar pisirin.afiyet olsun.. #instafood #foodpics#eat#yemekrium #yemek #yemektarifleri #mutfakbecerileriniz #mukemmellezzetler #mutfakgram#lezzetrium #iyiaksamlar  #afiyetolsun #poğaça #pogaca #pizza #hamurisi #ikram #sunum#mutfak #yemektakip #takip#delicious#amazing#dinner #istanbul#videolutarifler#yemekaskim#sunumgram #instagram